Thực phẩm thiết yếu không ngừng tăng giá,

     Qua khảo sát những ngày cuối tháng tại một số chợ trên địa bàn TP. Mỹ Tho như: Chợ Mỹ Tho, chợ Thạnh Trị, chợ Vòng Nhỏ, giá thịt heo ở các chợ này đã tăng thêm 10% so với một tháng trước. Hiện ở các chợ này, thịt đùi, thịt ba rọi được bán với giá 80.000 - 95.000 đồng/kg; sườn non có giá từ 105.000 - 115.000 đồng/kg. Chị Tuyết, một tiểu thương kinh doanh thịt heo ở chợ Thạnh Trị cho biết, giá thịt heo bán lẻ tăng là do trong một tuần qua giá heo hơi tăng vọt từ 52.000 - 55.000 đồng/kg lên khoảng 60.000 đồng/kg, tăng khoảng 10% so với tháng trước. Bên cạnh đó, giá gia cầm cũng tăng, với mức tăng thấp nhất là 10%. Gà tam hoàng hiện có giá bán là 65.000 - 68.000 đồng/kg, tăng khoảng 15% so với giữa tháng 3/2011. Khi thịt gà trong nước tăng giá thì thịt đùi, cánh gà nhập khẩu cũng tăng thêm 5.000 - 8.000 đồng/kg.

Không chỉ có nhóm thịt gia súc, gia cầm tăng giá, nhóm hàng thủy sản như mực, tôm, cá hay nhóm rau củ như bông cải, xà lách, dưa leo sau mỗi tuần nhích thêm vài trăm cho đến 1.000 đồng/kg, cụ thể mỗi kg cá kèo đã tăng thêm khoảng 13%; mực tươi tăng 15%, dưa leo tăng 11%…

Theo nhiều người chăn nuôi, nguồn heo hiện tụt giảm khoảng 20%. Hiện đàn heo của tỉnh có khoảng 550.000 con, trong đó vùng chuyên nuôi ở huyện Chợ Gạo chiếm khoảng 110.000 con, giảm khoảng 20% so với cùng kỳ năm ngoái. Theo chị Minh Trang, một thương lái ở xã Nhị Quý (Cai Lậy), khoảng 2 tuần trở lại đây, do giá tăng nhanh nên các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ cho đến trang trại thường vét cả heo chưa đến tuổi xuất chuồng để bán. Với giá heo hơi như hiện nay thì người chăn nuôi  đã có lời khoảng từ 1 - 1,5 triệu đồng/con heo (1 tạ). Chị Minh Trang  cho biết thêm: “Giá bán lẻ thịt heo hiện nay đã phản ánh đúng thực tế. Bởi suốt trong năm 2010, dịch bệnh cùng với giá thấp đã làm người chăn nuôi bị thua lỗ nhiều. Từ đầu năm 2011, chăn nuôi tiếp tục hứng chịu hàng loạt chi phí đầu vào tăng như thức ăn, con giống, điện, xăng dầu…”

Một số người chuyên chăn nuôi tỏ ra lo ngại, một khi giá bán sản phẩm cao, sẽ góp phần kích thích giá đầu vào tăng thêm nữa. Chẳng hạn, cách đây một tháng, khi giá heo hơi còn ở mức khoảng 50.000 đồng/kg, heo giống khoảng 80.000 đồng/kg, nhưng nay hầu hết nhà cung ứng giống cũng điều chỉnh giá bán thêm khoảng 20%; tương tự là gà giống, vịt giống cũng tăng ít nhất 10 - 15%.

Nếu như giá heo tăng do nguồn cung có dấu hiệu bị hụt, thì giá thủy sản nuôi và đánh bắt cũng tăng, chủ yếu do chi phí đầu vào tăng. Thủy sản nuôi trồng tăng là do chi phí thức ăn tăng. Một số mặt hàng thủy sản đánh bắt tăng giá khoảng 15%, chủ yếu do chi phí xăng dầu, vận chuyển từ các cảng về chợ đầu mối và các chợ lẻ tăng nên giá bán lẻ tăng. Theo Ban Quản lý chợ Mỹ Tho, lượng hải sản về chợ vẫn ổn định, nhưng giá một số mặt hàng phổ biến như tôm, mực, cá bạc má… tăng khoảng từ 7 - 10%. Việc các mặt hàng thực phẩm thiết yếu không ngừng tăng giá đã làm sức mua ở các chợ có xu hướng giảm. Nhiều tiểu thương vẫn đang hy vọng vào những ngày lễ 30/4 và 1/5 sắp tới, tình hình mua bán sẽ được khả quan hơn.