Chi cục Quản lý thị trường kiểm tra cơ sở sản xuất bánh trung thu

(THTG) Ngày 12/9, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Tiền Giang phối hợp với các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất bánh trung thu Khiết Minh và Kim Ngân trên địa bàn Tp. Mỹ Tho.

vlcsnap-2017-09-13-14h48m28s021 vlcsnap-2017-09-13-14h48m39s609

 Chi cục Quản lý thị trường kiểm tra tại cơ sở Khiết Mình. Ảnh: Lê Long

Nội dung kiểm tra gồm các hóa đơn, chứng từ liên quan đến nguyên liệu sản xuất, kiểm tra việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hổ trợ chế biến, hồ sơ công bố hợp qui…

vlcsnap-2017-09-13-14h50m05s956

Một công đoạn làm bánh trung thu tại cơ sở bánh Kim Ngân. Ảnh: Lê Long

Theo đánh giá của đoàn kiểm tra, các cơ sở sản xuất kinh doanh này thực hiện tốt việc quản lý nguồn nguyên liệu đầu vào, sử dụng các phụ gia có nguồn gốc rõ ràng, xuất trình đầy đủ cac hóa đơn, chứng từ có liên quan.

Thùy Trang

Các bài viết cùng chuyên mục