“Nhìn lên trời, thấy sao nguyệt bạch, Ngó xuống lạch, thấy cá chạch đỏ đuôi, Nước chảy xuôi con cá buôi lội ngược, Em cùng anh gá nghĩa, chung tình biết có được không”.
Cá chạch (có nơi gọi là cá trạch) là loại cá thân dài giống lươn nhưng ngắn hơn, chỉ cỡ khoảng 1 ngón tay rưỡi. Mùa cá chạch khoảng tháng 10 – 11 âm lịch. Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, cá chạch còn được coi là bài thuốc quý giúp bồi bổ cơ thể.
Cá chạch đem chiên lên rất giòn, béo, chấm kèm với nước mắm me thì rất tuyệt!
Nguyên liệu:
– Cá chạch
– Bột chiên giòn
– Me vắt
– Đường, tỏi, ớt
Thực hiện:
Nguồn Sài Gòn ẩm thực
Hãy là người đầu tiên gửi bình luận.
Nhấp chuột vào đây để hủy trả lời.
Δ
THTG.VN luôn mong muốn nhận được phản hồi từ bạn đọc! Mọi ý kiến đóng góp, xin vui lòng gửi về địa chỉ email:
Chú ý: Vì số lượng email gửi về nhiều, chúng tôi không thể trả lời lại từng trường hợp. Tuy nhiên tất cả email sẽ đều được đọc và ghi nhận.
Hoặc điện thoại:
Đóng
THTG.VN cung cấp nhiều hình thức cho phép doanh nghiệp tiếp cận đến bạn đọc một cách hiệu quả nhất vui lòng liên hệ:
Địa chỉ : 125 Lê Thị Hồng Gấm, phường 4, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang.
Điện thoại: (0273) 3877225 – Fax: (0273) 3881018
Email: quangcao@thtg.vn
Website: http://www.thtg.vn/quangcao
Đóng Đóng & không hiển thị lại
0 Bình luận
Hãy là người đầu tiên gửi bình luận.